
岗位职责:
1. 负责活鱼宰杀、去鳞、去鳃、去内脏、分割、清洗等处理
2. 保证食材新鲜、卫生,控制损耗,提升处理效率
3. 维护操作台及周边卫生,做好工具清洁消毒
4. 服从安排,配合完成水产销售、备货等工作
岗位要求:
1. 身体健康,能吃苦耐劳
2. 有杀鱼、水产处理经验,手脚麻利
3. 讲卫生、有责任心,服从管理
4. 能适应早班,长期稳定优先
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