主要职责:
1、带领厨师和厨房操作人员完成各项工作任务，主要是菜品呈现；
2、落实执行每周公司下发菜单，合理把控原材料成本；
3、厨师调配安排，并组织后厨人员积极参加烹制技能学习，积极推出新菜，确保菜肴质量不断提高；
4、负责厨房的设施、设备、工具、用具的维护保养工作；
5、强化管理，把好原料摘洗、切配、烹调等工作环节的卫生质量关，杜绝食品安全事故；

任职要求：
1、具备连锁酒楼、餐饮店厨师长相关管理工作经验优先，从事厨师职业3年以上；
2、具有较强的组织、协调、沟通能力，优秀的管理能力、团队凝聚力。
2、工作热情、心态积极向上，无不良嗜好。

每月带薪休假3天

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