
岗位职责:
1. 负责食堂菜品烹饪,确保菜品质量与口味。
2. 根据用餐人员特点,合理安排膳食,注重营养搭配。
3. 熟练掌握老年人营养餐烹饪技巧,如有相关经验优先。
4. 严格把控食材采购、储存及加工环节,确保食品安全。
5. 保持厨房区域的卫生整洁,遵守食品卫生操作规范。
任职要求:
1.有各类中餐制作经验,能创新菜品,有老年人营养餐烹饪经验者优先考虑。
2.熟悉食材特性,掌握合理的营养搭配知识。
3.工作认真负责,保证食品安全,注重细节
4.有食堂管理经验者优先,有厨师证优先
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共乐镇
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